冬天天气冷,不少人都会觉得手脚冰凉,晚上睡觉时,躲在被窝里很多,还是冰凉凉的, 特别的不舒服,睡觉都不安稳了,这一点是很多女性朋友的困扰。所以到了冬天,女人再忙也得抽时间好好照顾自己,给自己做些滋补营养的食物吃,既补充营养和能量,也能增强抵抗力,让自己不再怕冷。
今天格子来给大家分享一道简单易做,味道又很赞的小甜品,而且还有很好的驱寒暖身作用哦,它就是姜撞奶。姜撞奶是广东很受欢迎的甜品,从名字就可以得知,它是由姜和牛奶搭配制作而成,口感顺滑, 味道香甜,带着姜汁独特的辛辣味,非常的好吃。牛奶被誉为“白色血液”,营养十分丰富,有补钙、安神、美容等功效,是老少皆宜的健康营养食材。姜汁有非常好的活血驱寒作用,怕冷的朋友适量多吃一点姜,可以得到一定的改善哦。这道姜撞奶我还多加入了红糖,相对于白糖,红糖营养更高,有补虚、补血活血等作用,更加适合女性朋友吃哦。
天气这么冷,做上一份热乎乎,香甜嫩滑的姜撞奶,吃完全身暖暖的,真舒服。它的做法也非常简单,只要稍加注意,厨房新手也可以轻松做好哦。冷天,这美食女人要多吃,驱寒暖宫又安神,气色变好,睡眠也更香。冬天,这美食别错过,尤其是女人,常吃气血双补,脸色红润气色好。下面格子就把具体做法分享给大家,一起来看看吧。
【制作过程】第一步:将材料准备好,牛奶要全脂牛奶,这样做好成品才会凝固,可以用全脂奶粉冲泡。
广州咨询公司第二步:老姜去皮,清洗干净后用擦丝刀先擦成丝,再用纱布挤出姜汁,平均分成2份。要选用新鲜的姜,不然很难挤出姜汁。
第四步:将奶锅放到电磁炉上,中小火将牛奶煮至四周起小气泡,一边加热,一边搅拌,确保红糖完全融化了。不要将牛奶煮沸了,温度大概在70度左右即可,这样倒入姜汁中才会凝固。
这个好吃的红糖姜撞奶就完成啦,是不是非常简单呢?喜欢的别错过,可以试试看,相信你也会爱上这道小甜品的。
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